为深入推进非遗文化传承与美育育人深度融合,提升学生文化素养,5月9日上午,音乐学院特邀信阳毛尖制作技艺传承人余长兵开展《信阳非物质文化遗产鉴赏》专题授课,学院有关负责教师与24级100余名同学共同参加了本次活动。

余长兵深耕制茶领域四十三载,凭借深厚的专业积淀与丰富的实践经验,为师生们全面解析了信阳毛尖的千年文化底蕴。他系统梳理了信阳毛尖的发展历史脉络,从唐代被列入《茶经》八大茶区,到北宋文豪苏东坡留下“淮南茶,信阳第一”的千古赞誉,再到1915年斩获巴拿马万国博览会金奖,如今跻身国家地理标志产品、撑起地方千亿级茶产业,一步步带领同学们领略信阳毛尖厚重的历史文化价值与蓬勃的产业发展活力。结合自身13岁拜师学艺、四十余年坚守制茶匠心的从业经历,余老师详细拆解了信阳毛尖采摘、杀青、揉捻等十道核心古法工序,生动阐释“手感控温、眼观形色、鼻嗅香气”的制茶精髓,将“人茶合一”的非遗传承境界具象化呈现,让在场师生直观感受传统制茶技艺的精妙绝伦与非遗匠人的坚守初心。
在非遗技艺传承与创新分享环节,余老师结合图文,细致讲解石锅炒茶等独创工艺,分享“南茶北移”科研实践、智能炒茶机专利研发等创新成果,深刻诠释“守正不守旧、创新不离根”的新时代匠人精神并寄语青年学子主动亲近非遗、热爱非遗、传播非遗,肩负起非遗文化传承的时代使命。

现场师生认真聆听、踊跃互动交流,课后纷纷表示,此次讲座让大家读懂了悠悠茶香背后深厚的文化底蕴,今后将主动学习、传承非遗文化,以青春力量助力非遗薪火相传。
音乐学院高度重视中华优秀传统文化与非遗文化的传承弘扬,持续推动非遗资源融入教育教学、艺术实践全过程。此次专题授课是学院非遗系列课程的重要组成部分,更是学院扎实推进非遗文化保护传播、深化美育育人与实践育人融合的生动实践。下一步,学院将搭建更多文化传承实践平台,引导青年学子坚定文化自信、厚植家国情怀,让非遗文化在艺术实践育人中绽放新光彩。